Продукты питания богатые калием для сердечников

Категория: Здоровье

Людям с заболеваниями сердца требуется более тщательно заботиться о своем питании, и следует употреблять продукты, которые будут действовать благотворным образом на сердечную мышцу. Одним из важных минералов для сердечной деятельности является калий. Он способствует нормализации водного баланса, предотвращая образование отеков, которыми часто страдают пациенты со слабым сердцем. А так же улучшает сократительную способность мышц, в том числе и миокарда, оказывая благоприятное воздействие на кровообращение.

 

 

Рекомендуемая суточная норма калия составляет для детей от 600 — 1700 миллиграммов, для взрослых требуется 1800 — 5000 миллиграммов. Необходимое количество калия зависит от веса тела и физической активности. При употреблении мочегонных средств, обильном потении, рвоте и диарее потребность в калии возрастает.

Признаки дефицита калия: сонливость, апатия, мышечная слабость, судороги, аритмия (экстрасистолия), отеки.

При сердечной патологии (ишемическая болезнь сердца, перенесенный инфаркт миокарда, пороки сердца, хроническая сердечная недостаточность, и другие) необходимо обязательно следить за достаточным поступлением калия в организм. Обычно сердечникам, особенно при приеме диуретиков, врачи назначают калиевые препараты (аспаркам, панангин или калия оротат).

Но можно употребить необходимое количество калия, питаясь правильными продуктами. И такой способ насыщения организма минералом будет предпочтительнее. Во-первых, снижается риск проявление побочных негативных эффектов, которые могут наблюдаться при приеме медикаментозных препаратов. Во-вторых, усвоение калия, который попадает в организм с продуктами питания гораздо выше аптечных пилюль. И в-третьих, калийсодержащие продукты включают в свой состав и другие витамины и минералы, не менее ценные для организма.

 

 

Приблизительное наличие калия в 100 граммах продуктов

Соя (зерно) — 1790 мг;
Фасоль (зерно) — 1724 мг;
Какао (порошок) — 1524 мг;
Бобы (зерно) — 1390 мг;
Курага — 1160 мг;
Семечки тыквы — 919 мг;
Горох (зерно) — 873 мг;
Изюм — 749 мг;
Чернослив — 732 мг;
Миндаль — 705 мг;
Арахис — 700 мг;
Фундук — 680 мг;
Кешью — 660 мг;
Семечки подсолнечника — 645 мг;
Кедровый орех — 597 мг;
Фисташка — 562 мг;
Шоколад — 559 мг;
Шампиньоны — 530 мг;
Авокадо — 485 мг;
Белый гриб — 468 мг;
Кунжут — 468 мг;
Форель — 463 мг;
Грецкий орех — 441 мг;
Горбуша — 439 мг;
Кета — 429 мг;
Картофель — 421 мг;
Гусь домашний (мясо) — 420 мг;
Гриб вешенка — 420 мг;
Треска — 413 мг;
Опята — 400 мг;
Осетр — 364 мг;
Лосось — 363 мг;
Банан — 358 мг;
Кокос мякоть — 356 мг;
Тыква — 340 мг;
Карп — 333 мг;
Сельдь — 329 мг;
Окунь — 328 мг;
Свекла — 325 мг;
Морковь — 320 мг;
Говядина — 318 мг;
Брокколи — 316 мг;
Киви — 312 мг;
Баранина — 310 мг;
Капуста цветная — 299 мг;
Кукуруза — 287 мг;
Смородина — 275 мг;
Кабачок — 261 мг;
Абрикос — 259 мг;
Цельнозерновой хлеб — 248 мг;
Горох (зеленый) — 244 мг;
Томат — 237 мг;
Гранат — 236 мг;
Инжир — 232 мг;
Баклажан — 229 мг;
Индейка — 226 мг;
Фасоль стручковая — 211 мг;
Нектарин — 201 мг;
Крыжовник — 198 мг;
Виноград — 191 мг;
Персик — 190 мг;
Папайя — 182 мг;
Апельсин — 181мг;
Перец болгарский — 175 мг;
Вишня — 173 мг;
Капуста белокочанная — 170 мг;
Манго — 168 мг;
Ежевика — 162 мг;
Слива —157 мг;
Земляника — 153 мг;
Кефир нежирный — 152 мг;
Молоко — 150 мг;
Огурец — 147 мг;
Творог нежирный — 117 мг;
Груша — 116 мг;
Ананас — 109 мг;
Яблоко — 107 мг;

Количество калия в продуктах будет уменьшаться при кипячении их в воде, если только не употреблять воду, в которой варились продукты. А также следует помнить, что употребление алкоголя затрудняет усвоение калия в организме.

 

 

Зная содержание калия в продуктах, нетрудно подсчитать принятую дозу этого минерала за сутки. И это очень важно. Поскольку присутствие большого количества калия в организм также может быть опасным, особенно при употреблении медицинских калиевых препаратов. В этом случае обязательно следует учитывать то количество минерала, который поступает в организм с продуктами.

Признаки избытка калия: нарушение ритма сердца, в тяжелых случаях полная его остановка, ухудшение деятельности почек, дисфункция мышечной системы, нарушение пищеварения.

 


Относитесь к себе бережно, будьте внимательны к своему режиму и питанию. Здоровья Вам и удачи!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить